キャンプの時にみんながどんな料理を食べているのか気になりますよね。
ママとしては、できれば簡単でササッと作れる物が良いけど実際食べてくれるのかなぁという心配もあります。
そんなママさんにおすすめ！
作り方が簡単で、子どもが喜ぶメニューである【アヒージョ】を紹介します。
作り方が簡単で、野菜もとれてバランスも良いので、ママには嬉しいメニューです。
お好きな種類のパンを添えて召し上がってください。
アヒージョの作り方
私がキャンプ場で作っているアヒージョは、とっても簡単です。
料理が苦手な方でも簡単に作れると思います。
好きな魚介類に好きな野菜を入れるだけです。
オリーブオイルに顆粒のコンソメとにんにくを入れます。
味付けはそれだけです。
ウインナーや厚切りベーコンを入れると、子どもが喜びます。
【材料】
・シーフードミックス(冷凍)
・しめじ
・ミニトマト
・ブロッコリー(冷凍)
・アスパラ
・ウインナー
・オリーブオイル(材料が半分浸るくらい)
・にんにく(チューブにんにくでもOK!)
・顆粒のコンソメ
切ったのはしめじとアスパラとウインナーだけ。
キッチンバサミがあればまな板も包丁もいりません。
火傷に気をつけるだけで、特に難しい行程はありません。
小さいお子さんでも火をつける前に材料を入れてもらったり、ミニトマトのヘタを取ったり出来ます。
小学生くらいになると材料をキッチンバサミで切ってもらったり出来ます。
プチプラが良ければ、スキレットはダイソーで¥330、キッチンバサミも100均にあります。
【材料】
・オイルサーディンの缶詰
・ブロッコリー(冷凍)
・ミニトマト
・マッシュルーム
・にんにく(チューブにんにくでも可)
切ったのはにんにくとマッシュルームだけです。
マッシュルームをカットしめじにしてチューブにんにくを使えば、材料を切らずに作れます。
オイルサーディンをアンチョビの缶詰に変えれば、塩味が強いので味付けいらずです。
味が薄いと感じたらめんつゆや醤油を足しても美味しいです。
魚介類が苦手なおこさんは、ジャガイモと厚切りベーコンのアヒージョがおすすめです。
ジャガイモと厚切りベーコンのアヒージョ
【材料】
・ジャガイモ(冷凍ポテトでも可能)
・厚切りベーコン
・オリーブオイル
・にんにく
・コンソメ
・パセリやドライバジル
ジャガイモを冷凍ポテトにすると下準備なしで簡単です。
チーズが好きなお子さんなら、とろけるチーズをかけても美味しいです。
まとめ
今回は、簡単なアヒージョの作り方を紹介しました。
メインの食材を魚介類か肉類か選べますし、野菜もたくさん食べられます。
冷凍食品を使えば面倒な下準備もなく、スキレットやマルチグリドルに入れるだけで簡単です。
外なので、自宅のキッチンで作るのと違って、お子さんが多少こぼしてしまってもイラっとしませんよ。
お子さんにお手伝いしてもらって、料理を作った経験をお子さんの自信に変えられたら、とっても良い体験になると思います。
キャンプ場での簡単キャンプ飯、是非家族で楽しんでください。
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